Tecnologia de Alimentos por Dra. Lúcia Lemos
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Neste espaço compartilho informações sobre Tecnologia em Alimentos.
Minha história
Meu nome é Lúcia Mara, sou uma profissional apaixonada por Tecnologia em Alimentos.
Sou graduada em Tecnologia em Alimentos pela Faculdade de Tecnologia FATEC Sertão Central - CENTEC (2014), que fica na cidade de Quixeramobim-CE.
Tenho mestrado em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) campus Limoeiro do Norte (2017). Sou doutora em Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
Possuo experiência no ensino técnico e superior na área de alimentos. Já orientei trabalhos acadêmicos e participo de bancas examinadoras de TCC. Sou palestrante de temas relacionados a Tecnologia de Alimentos.